http://lozi.vn/stories/cach-lam-mon-khoai-tay-nghien-kem-tuoi-ngon-don-gian-tai-nha-1466221840gạnh hoặc cua lớn
- 1 lát dứa
- 2 quả cà chua
- 100g măng chua
- Hành lá, mùi tàu,
http://lozi.vn/stories/cach-lam-xoai-lac-muoi-tom-chua-ngot-ngon-don-gian-tai-nha-1466230051 hành khô
- Nước mắm, hạt nêm, muối, tiêu, chanh.
phương pháp làm:Bước 1:
- ké rửa sạch, tách bỏ yếm,
http://lozi.vn/stories/cach-lam-man-ha-noi-dam-muoi-ot-duong-chua-ngot-ngon-don-gian-1466232485 dùng thìa múc trứng xịt để riêng ra bát nhỏ, vắt vào bát trứng kẹ một vài giọt chanh để khử mùi tanh.
- thịt lép bổ làm cho đôi, để ra bát.
Bước 3:
- Dứa cắt bỏ mắt, thái lát, cà chua bổ múi cau.
Bước 4:
- Đun nóng 2 thìa dầu ăn, phi hành khô thơm, đổ trứng ghé vào nồi, đảo đều.
Bước 6:
- Sau chậm tiến độ châm vào nồi canh khoảng hai bát con nước lọc, đun sôi lửa nhỏ.
Bước 7:
- sử dụng chảo nhỏ, phi hành khô thơm, đổ cà chua vào đảo đều, thêm một thìa nhỏ muối để cà chua nhanh chín nhừ.
Bước 8:
- Thêm măng chua và dứa vào om cộng, tiếp tục đun từ 8 đến 10 phút
Bước 9:
- Thêm măng chua và dứa vào om cùng, tiếp tục đun từ 8 tới 10 phút
Bước 10:
- cuối cùng bạn đổ hỗn tạp cà chua, măng và dứa vào nồi canh gạnh, đun sôi, đun 4 -7 phút, vì lúc đun dứa và cà chua sẽ ra nước tương đối chua chua ngọt ngọt và nước ngọt từ giết thịt ghẹ rất ngon nên bạn không cần phải thêm rộng rãi gia vị, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.
Bước 11:
- Tắt bếp, rắc hành lá và mùi tàu vào nồi. Múc ra bát dùng khiến món canh ăn sở hữu cơm hoặc bún đều ngon.