CÁC LOẠI TƯƠNG DÙNG CHO HÁ CẢO XÍU MẠI MINH SANH

 A Hiếu: O9O3 83 55 62

A. TƯƠNG ỚT :
Sử dụng tương ớt của Cholimex sẽ rất ngon. Nếu tiết kiệm thì vô metro hoặc chợ Bình Tây mua loại tương ớt có vị giống Cholimex giá thành sẻ rẻ hơn 1.5 đến 5 lần 

B. TƯƠNG ĐEN ĐẶT:
Sử dụng tương ớt của Cholimex sẽ rất ngon. 

C. NƯỚC TƯƠNG PHA THEO CÔNG THỨC GIA TRUYỀN :

1.Thành phần chính: Nước Tương đặt biệt(có mùi nước tương rất nhẹ) ; Giá : 55.000 vnđ/500ml (Nửa lít) Giấm Đỏ đặt biệt(Thơm đăc trưng rất ít chua) ; Giá: 45.000 vnđ/275ml (1 Xị 25 )

2.Công thức pha:
Bước 1: Nước ( 500 ml) đung sôi rồi tắt lửa
Bước 2: Sau khi tắt lửa cho vô liền 3 TSP(gần 1 muổng café) muối và 250 gr -> 320 gr đường , Bột ngọt(2TSP hoặc không ) ,khoáy đều cho tan
Bước 3: Để nguội khoảng 10 đến 15 phút rồi cho 50ml đến 100 ml nước tương.Loại tương này không mặn, nó chi giúp cho mùi vị của nước chấm
Bước 4 : Cho mật ong ( 1TBSP đến 2 TBSP ) và Giấm táo ( 10tsp đến 20 tsp) ,tùy theo thích chua ít hay nhiều
Bước 5: Cuối cùng là cho giấm đỏ ( 40 ml đến 80 ml) .Sau đó trộn đều la xong .Giấm này không chua nhiều nhưng quyết định độ thơm của nước chấm.