❂ Công dụng của sâm tươi ngâm rượu ?

✔ Đối với hệ thần kinh: Rượu sâm có tác dụng tăng cường trí óc, chống mệt mỏi, tăng hiệu suất làm việc tư duy, hưng phấn hệ thần kinh trung ương. Tuy nhiên khi sử dụng nhân sâm liều cao có thể gây ra hiện tượng quá trấn tĩnh. Do đó, nhân sâm gây mất ngủ nếu sử dụng vào thời điểm chiều tối, cần sử dụng đúng thời điểm.

✔ Đối với huyết áp và tim mạch: Rượu sâm giúp tạo hồng cầu, chống thiếu máu, giúp cho máu được lưu thông tốt hơn điều hòa huyết áp so với các loại rượu khác. Nhân sâm phối hợp với các dược liệu khác có thể làm giảm các triệu chứng của bệnh mạch vành và cải thiện tình trạng suy tim xung huyết.

✔ Đối với hệ hô hấp: Rượu sâm có tác dụng hỗ trợ điều trị các triệu chứng liên quan đến bệnh phổi như lao phổi, ho lâu, đờm nhiều, phổi hư, khí xuyễn. Giúp cải thiện hệ miễn dịch và tăng cường chức năng của phổi giúp hệ hôp hấp tốt hơn.

✔ Đôi với bệnh tiểu đường: Trong nhân sâm có nhiều hoạt chất ginsenin giúp thúc đẩy quá trình giải phóng các isulin, đông thời làm giảm đường huyết. Ngoài ra rượu sâm còn có tác dụng tăng cường sức đề kháng giúp phòng ngừa các biến chứng bệnh tiểu đường gây ra.

✔ Giải độc cho cơ thể, bảo vệ chức năng gan: ginsenosides trong nhân sâm Hàn Quốc có tác dụng đào thải độc tố và mầm bệnh khỏi cơ thể một cách nhanh chóng, vì vậy có tác dụng chống viêm, tăng cường tuần hoàn máu và làm giảm những tác hại do rượu bia gây ra đối với gan. 

➢ Rượu sâm dành cho nam giới: Trong một số nghiên cứu cho thấy nhân sâm Hàn Quốc giúp cải thiện tình trạng rối loạn tình dục ở nam giới như rối loạn cương dương, sự hưng phấn, chất lượng quan hệ tình dục. Sử dụng rượu sâm hằng ngày có tác dụng tăng sản xuất nitric oxide trong cơ thể làm tăng lượng testosterone từ đó giúp cương cứng và chất lượng tình dục được nâng lên rõ rệt.

➢ Rượu sâm dành cho người già: Người cao tuổi thường khả năng miễn dịch suy giảm, sức khỏe bị ảnh hưởng bởi môi trường xung quanh. Sử dụng rượu sâm hằng ngày giúp hỗ trợ và phòng ngừa một số bệnh hay mắc phải ở ngườ già như ăn không ngon miệng, mất ngủ, hay quên, cao huyết áp, xơ vữa động mạch,…

★ Chú ý: Thực phẩm này không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

► Cách ngâm rượu sâm sao cho hiệu quả?

✡ Chuẩn bị nguyên liệu:

+Rượu trắng loại ngon từ 40 đến 45 độ.

+Sâm tươi rửa sạch bằng bàn chải cho đến khi sạch đất rồi để ráo nước khoảng 30 phút.

+Bình rượu sâm chọn bình thủy tinh dày để đảm bảo được độ bền và khả năng chịu đựng.

✡ Cách thực hiện: Sau khi đã chuẩn bị xong các nguyên liệu trên ta đổ rượu vào bình thủy tinh rồi thả từ từ củ sâm vào một cách nhẹ nhàng, chỉnh lại cho đẹp, sau khoảng 3 – 6 tháng là có thể sử dụng được.

✡ Cách dùng: Rượu sâm Hàn Quốc nên sử dụng mỗi ngày, dùng từ 1 - 3 lần, 30ml/lần.