1. Mầm đậu nành có tốt cho bà bầu không?

• Theo các bác sĩ y tế đã chứng minh, hàm lượng Protein có trong đậu nành thậm chí còn dồi dào hơn nhiều so với những thực phẩm như: trứng, sữa, thịt… Không chỉ thế, đậu nành còn bao gồm các loại axit béo linoleic, omega-3… giúp nâng cao khả năng hấp thu các chất dinh dưỡng, giúp những tế bào của thai nhi phát triển khỏe mạnh.
• Các dưỡng chất cần thiết khác như trong danh sách thực phẩm tốt cho buồng trứng chị em: Vitamin A, B, D, PP; Kẽm, Canxi, Sắt, Folat… cũng rất tốt cho sự phát triển của thai nhi, ngăn ngừa vấn đề còi xương, nhẹ cân ở trẻ, loãng xương ở mẹ; giảm tỷ lệ sinh non, nâng cao sức đề kháng cho thai nhi ngay từ trong bụng mẹ.

• Không chỉ vậy, hàm lượng chất xơ hòa tan và không hòa tan trong sữa mầm đậu nành còn vô cùng phong phú. Đây là tác nhân giúp kiểm soát lượng đường huyết thai kỳ, giúp ngăn ngừa đái tháo đường thai kỳ, giảm táo bón ở bà bầu.
• Đặc biệt, trong mầm đậu nành có chứa hàm lượng isoflavone rất lớn. Đây là một loại phytoestrogen có thể dễ dàng hấp thụ, giúp cơ thể sản sinh hormone estrogen, giúp thanh tỉnh đầu óc, giữ tinh thần luôn lạc quan, vui vẻ; giúp giảm các triệu chứng khó chịu trong thời kỳ thai nghén, tránh stress cho bà bầu mang lại tác dụng tốt. Isoflavones còn giúp giảm nguy cơ mắc ung thư vú đối với bà bầu.
• Với những công dụng kỳ diệu trên, đậu nành được những chuyên gia dinh dưỡng coi là thực phẩm vàng dành cho chị em nữ giới khi mang thai. Trong một vài trường hợp đặc biệt, trẻ em còi xương, suy dinh dưỡng còn được bác sỹ chỉ định dùng đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành để hỗ trợ chữa trị mang lại tác dụng tốt. Chính bởi vậy, bà bầu hoàn toàn không cần phải băn khoăn lo lắng khi uống sữa mầm đậu nành.

2. Mầm có lợi sữa không? Đang cho con bú có nên uống?

3. Cách sử dụng mầm đậu nành cho mẹ bầu và người mẹ đang cho con bú:

• Liều lượng uống: các nhà nghiên cứu khuyên rằng không nên bổ sung quá 100mg Isoflavon vào cơ thể mỗi ngày. Vì vậy, người mẹ bầu nên ước lượng thành phần tùy vào sản phẩm mình đang dùng để sử dụng phù hợp mỗi ngày. Áp dụng đúng liều lượng sẽ không làm tác động đến việc hấp thụ những dưỡng chất khác.
• Không nên ứng dụng khi đói: trường hợp uống khi đói thì các protein có lợi sẽ bị chuyển hóa thành nhiệt lượng và tiêu hủy, người mẹ bầu sẽ không hấp thu được những dưỡng chất này.
• Không dùng tạo hợp với một vài thực phẩm như: trứng (tạo chất kết tủa khiến cơ thể không hấp thụ được những chất dinh dưỡng), đường nâu (ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa).

Các trường hợp người mẹ bầu không nên áp dụng sữa mầm đậu nành:

• Khi đang mang thai bị hen suyễn, viêm mũi dị ứng: Hàm lượng protein trong đậu nành khiến vấn đề hen suyễn, viêm mũi thêm nặng hơn.
• Có hiện tượng về đường tiêu hóa: người mẹ bầu thường bị đầy hơi, chướng bụng, khó tiêu không nên dùng sữa đậu nành.
• Bị bệnh thận: Oxalat có trong sữa đậu nành có thể tạo hợp với canxi gây sỏi thận.