ngô là một loại thực phẩm chứa đa dạng chất dinh dưỡng như vitamin A, E, C và K. Bên cạnh đó, trong quả ngô còn có các chất khoáng canxi, kẽm, sắt, magie, phốt pho,...Có nhiều giống bắp khác nhau và với nhiều hương vị như ngọt nhẹ và dẻo thơm. Nếu như bạn mê say hương vị của bắp thì chẳng thể nào bỏ qua sữa bắp. Loại thức uống thơm ngon và giàu dưỡng chất. Bữa nay, hãy cùng xinhmoingay.net tìm hiểu về sữa bắp và các công dụng tuyệt vời của nó mang lại cho sức khỏe nhé!

1. Công dụng của sữa ngô đến sức khỏe

• Ngăn ngừa bệnh trĩ: Chứa 18,4% là chất xơ chứa trong ngô. Chính vì thế, bắp là thực phẩm rất tốt trong việc giúp tiêu hóa tốt và tránh những bệnh lý như táo bón hay trĩ.

• Tăng cường phát triển: Trong bắp với lượng axit folic cao đây là chất rất tốt cho phụ nữ có thai. Hơn nữa, vitamin E có trong ngô, chống oxy hóa và hỗ trợ làm đẹp. Nó bảo vệ cơ thể hạn chế khỏi những căn bệnh khác, giúp bạn tăng trưởng sức khỏe mộtcách tốt nhất.

• Sữa ngô giúp tăng cân: một ly sữa ngô 200ml sẽ cung cấp 124 calo cho cơ thể. Chính do vậy, sữa bắp được nhiều người sử dụng để tăng cân an toàn.

• Cung cấp những chất khoáng: Phốt pho chứa trong ngô có thể được dùng để điều chỉnh các chức năng của thận. Duy trì và kích thích sự phát triển bình thường của xương. Tuy nhiên, magie trong bắp còn giúp duy trì nhịp tim ổn định.

• Hạn chế bệnh ung thư: Bắpcó chất chống oxy hóa. Đây là chất giúp chống lại các gốc tự do - một trong các yếu tố gây ra các bệnh ung thư.

• Hạn chế bệnh thiếu máu: Là thực phẩm cung cấp dồi giàu chất sắt. Nguồn dinh dưỡng hỗ trợ bệnh thiếu máu. Giúp bạn hạn chế những triệu chứng mệt mỏi, kiệt sức, suy kiệt,... Do thiếu máu.

• Giúp sáng mắt và tốt cho da: Vitamin A trong bắp sẽ giúp đôi mắt của bạn khỏe. Giảm thiểu mệt mỏi và những bệnh xoay quanh đến mắt. Ngoài ra, uống mỗi ngày 1 ly sữa ngô sẽ giúp làn da khỏe mạnh và tươi sáng nhờ những chất chống oxy hóa và vitamin E, C.

2. Mẹo làm sữa ngô

Bắp có thể được thưởng thức theo các cách khác nhau. Chả hạn như luộc, nướng hay bắp xào. Tuy nhiên, xinhmoingay.net sẽ chỉ anh chị bí quyết làm sữa bắp thơm ngon lý tưởng.

Nguyên liệu: hai quả ngô + đường + sữa đặc hoặc sữa tươi

Dụng cụ: máy xay sinh tố, vợt vải

Cách thực hiện

Bước 1: Tách lấy hạt ngô và bỏ phần cùibắp. Sau đó đem ngô rửa sạch bằng nước nhiều lần để loại bỏ những lớp sáp bám trên hạt ngô.

Bước 2. Cho toàn bộ nguyên liệu vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Tùy thuộc vào bạn thích uống ngọt ít hay nhiều mà điều chỉnh lượng đường cho thích hợp. Sau đó, cho toàn bộ vào nồi nấu lửa nhỏ để cho dinh dưỡng trong ngô được hòa tan từ từ vào sữa.

Bước 3. Nấu xong để nguội và lọc bỏ bã bằng vợt vải chuyên dụng. Cho sữa ngô đã nấu vào chai, bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh và thưởng thức.

Với những thông tin về ngô cũng như cách thức chế biến sữa bắp mà xinhmoingay.net giới thiệu. Mong rằng, các bạn có thể nấu ra sữa bắp thơm ngon cho gia đình và bản thân thưởng thức. Mọi người có thể đọc những tin tức về chăm sóc sức khỏe tại https://xinhmoingay.net/suc-khoe .