Khi đi đến Đài Trung, bạn nên thử món lẩu nhúng cay, trà sữa, chân giò heo om hay món kem. Đó là những món ăn ngon làm say đắm lòng lữ khách khi có dịp ghé tới Đài Trung bởi hợp khẩu vị của người Việt cũng như độ nổi tiếng của món ăn.

Trà sữa

Đài Loan được xem là nguồn gốc, cái nôi của thức uống trà sữa có đủ loại trà sữa trân châu, đủ hương vị từ truyền thống tới hiện đại. Đài Trung cũng là thành phố rất nổi tiếng với các quán trà sữa. Đến đây, bạn dễ dàng bắt gặp trà sữa bày bán ở nhiều nơi, từ quán nhỏ nằm ở ven đường, các khu chợ đêm cho tới nhà hàng vô cùng sang trọng. Nếu như bạn chưa biết ăn gì khi tới Đài Trung, bạn nên uống trước ly trà sữa. Rồi sau đó là thưởng thức các món ăn ngon khác ở đây.

Kem ở Miyahara

Kem ở Miyahara là món ăn mà hầu như ai cũng yêu thích, kể cả là trẻ em hay người lớn. Do đó, nếu bạn có dịp tới Đài Trung, Đài Loan, bạn đừng nên bỏ lỡ thưởng thức món kem Miyahara ngon độc nhất vô nhị này. Kem có hương vị đa dạng để cho bạn chọn lựa. Từ kem socola cho tới kem bơ, kem vani … cho tới các loại kem mới lạ, độc đáo mà chỉ ở Miyahara mới có. Đó là lý do mà món kem đó trở thành thương hiệu, món ăn ngon lý tưởng mà bạn nên nếm thử ở Đài Trung.

Mì danzai

Dù tại Việt Nam có rất nhiều món mì tuy nhiên khi bạn tới Đài Trung, bạn nên một lần được thưởng thức mì danzai. Điều ấn tượng ở đây là món mì này có lịch sử kéo dài hơn 100 năm, trở thành món ngon lý tưởng nên nếm thử khi tới Đài Trung mà khách du lịch không nên bỏ lỡ.

Mì này có nước dùng nấu từ tôm, có vị ngọt thanh, mùi hương đặc biệt. Còn sợi mì này dùng để chế biến là dạng sợi vàng óng với kích thước to. Bên cạnh nước dùng làm từ món tôm, món mì này có thêm thịt băm, tôm tươi, ăn cùng với giá sống, thêm chút ngò rít sẽ làm cho hương vị đậm đà và thơm ngon hơn.

Chân giò heo om

Chân giò heo om đích thị dành cho tín đồ yêu thích ăn thịt, đặc biệt là người thích thịt heo. Tại Việt nam thì bạn sẽ ăn nhiều món được chế biến từ món chân giò này. Tuy nhiên nghe qua món chân giò heo om thì chưa bao giờ phải không? Đó là món ăn ngon nổi tiếng ở thành phố Đài Trung được các khách du lịch đánh giá cao,  nên thưởng thức khi có dịp tới đây.

Món chân giò heo này sẽ được chế biến như chân giò heo hầm trong cả nhiều tiếng đồng hồ với nhiều loại gia vị như tiêu, hành phi, rượu, muối, nước tương … Khi ăn thì thịt chân giò mềm tan, dai tuy nhiên không hề bị bở và ngấy, đặc biệt là có mùi vô cùng đậm đà. Món ăn này thực sự ngon nếu như phần xương lấy ra dễ dàng mà thịt không hề bị mềm. Nếu như bạn chưa biết ăn gì khi tới Đài Trung, bạn nên thưởng thức món ăn này với cơm trắng.

Lẩu nhúng cay

Vào những ngày có thời tiết mát mẻ, thưởng thức món ăn vừa cay vừa nóng là điều lý tưởng và tuyệt vời nhất cho các khách du lịch. Món lẩu nhúng cay là các món ăn ngon ấn tượng ở Đài Loan mà bạn cần lên kế hoạch để thưởng thức. Món ăn này cay hay còn được gọi với tên là lẩu mala có hương vị đặc trưng của Đài trung bởi vị đậm đà và cay nồng.

Điểm ấn tượng và khác biệt của món này chính là ở trong thành phần lẩu có cả tiết vịt – điều rất hiếm khi thấy ở trong loại lẩu của người Việt. Nồi lẩu nhúng cay này chia thanh 2 phần với một bên là nước lẩu cay, còn một bên sẽ là lẩu nấm. Ăn với lẩu chính là thịt bò thái lát, loại nấm, cá hồi, mực, xúc xích, rau sống, hoành thánh, mì và chắc chắn sẽ không thể thiếu được miếng tiết vịt. khi đi ăn lẩu thì bạn nên đi ăn vào buổi tối hay đang đói bụng để có thể cảm nhận được hương vị trọn vẹn của món ăn này.