Hiện nay buffet hình thức khá phổ biến ở Việt Nam. Với hàng loạt các chuỗi nhà hàng buffet giá rẻ hà nội nướng, buffet hải sản, buffet nhật, buffet hàn…cho bạn khá nhiều sự lựa chọn khi có tiệc liên hoan, tụ tập với bạn bè, gia đình, công ty.

Buffet nhật bản

Ở Hà Nội, buffet ngon rẻ ở Hà Nội có rất nhiều địa điểm, trong đó có nhà hàng buffet nhật bản Maneki Neko. Với không gian ấm cúng, mang phong cách Nhật Bản cùng với hơn 51 món ăn đặc sắc của nền ẩm thực Nhật. Bạn có thể ăn thỏa thích các món ăn mà không cần lo về giá vì giá buffet chỉ tính trên số lượng người chứ không tính trên số lượng món ăn bạn ăn.

Ở đây, bạn được thưởng thức các loại salad, shusi, sashimi, nướng, đồ chiên tempura, lẩu shabu shabu (loại lẩu nổi tiếng ở Nhật), cùng với đồ uống đặc trưng của người Nhật là rượu sake.

Ẩm thực Nhật Bản không lạm dụng quá nhiều gia vị mà chú trọng làm nổi bật hương vị tươi ngon, tinh khiết tự nhiên của món ăn. Hương vị món ăn Nhật thường thanh tao, nhẹ nhàng và phù hợp với thiên nhiên từng mùa. Các món ăn Nhật Bản đều tuân theo quy tắc tam ngũ: ngũ vị, ngũ sắc, ngũ pháp. Ngũ vị bao gồm: ngọt, chua, cay, đắng, mặn. Ngũ sắc có: trắng, vàng, đỏ, xanh, đen. Ngũ pháp là: sống, ninh, nướng, chiên và hấp. So với những nước khác, cách nấu nướng của người Nhật hầu như không sử dụng đến gia vị. Thay vào đó, người ta tập trung vào các hương vị tinh khiết của các thành phần món ăn: cá, rong biển, rau, gạo và đậu nành.

Buffet lẩu nướng không khói

Buffet lẩu nướng, nghe cái tên chắc ai cũng có thể nhận ra, đây là dạng buffet chuyên ăn nướng và lẩu với hệ thống máy lạnh và hút mùi hiện đại, ăn lẩu, nướng mà không hề bị nóng. Ở đây thực khách sẽ được ăn thả ga các loại đồ nướng, lẩu: thịt bò nướng, thịt heo nướng, hải sản (tôm, mực…)

Các loại lẩu phổ biển: lẩu gà, lẩu hải sản, lẩu thái…

Buffet hải sản

Với buffet hải sản bạn được thưởng thức đa dạng ẩm thực từ đại dương bao la: sò lụa mỡ hành, sò huyết cháy tỏi, ốc hấp…

Hải sản là loại thực phẩm giàu chất đạm, giàu sắt, kẽm rất tốt cho bệnh thiếu máu. Hải sản giàu hàm lượng canxi rất tốt cho hệ xương của cơ thể…Hải sản món ăn rất ngon và bổ dưỡng nhưng cũng là thức ăn rất dễ gây độc cho cơ thể con người. Chính vì vậy khi đi ăn hải sản bạn nên chọn những nhà hàng có uy tín.

Những người mặc bệnh gout không nên ăn hải sản, hay bị dị ứng không nên ăn nhiều hải sản.