Những món chúng ta ăn hàng ngày đều ảnh hưởng tới sức khỏe của chúng ta. nên chi, các chị em nội trợ hãy đầu tư thời gian chuẩn bị những bữa ăn thật đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình nhé.

Bữa sáng là bữa ăn chính trong ngày, cung cấp năng lượng cho cả một ngày làm việc và học tập, bởi thế chúng ta cần ăn sáng đầy đủ nhất. Bạn hãy tham khảo tháp dinh dưỡng để cân đối lượng thực phẩm hợp lý mỗi ngày/một người trưởng thành nhé:

Có câu: “Sáng ăn như vua, trưa ăn như hoàng tử và tối ăn như kẻ ăn mày” dành cho những người làm việc chính vào ban ngày. Dù cuộc sống bận rộn, hãy dậy sớm hơn và cùng chuẩn bị thưởng thức bữa sáng, các bạn nhé.

1/ Tinh bột – Gluxit
Tinh bột hay còn gọi là chất bột đường cốt yếu cung cấp năng lượng cho thân, có nhiều trong gạo, mì, ngô, khoai sắn, các sản phẩm chế biến và đường cung cấp nâng lượng cốt cho thân duy trì thân nhiệt và hoạt động thể lực.

2/ Chất đạm – Protein
Chất đạm chứa 20 axit amin trong đó 9 axit amin thân thể chẳng thể tự tổng hợp được và nhất mực phải được đưa vào thân thể qua thực phẩm. Protein có nhiều trong: thịt, cá, trứng, sữa, đậu nành, các loại đỗ, … là thành phần xây dựng nên phần khung của thân.

3/ Chất béo – Lipid
Chất béo là những axit béo no và không no, trong đó đáng để ý có axit Linoleic, axit Arachidonic, DHA ( axit Docosahexaenoic). Chất béo có nhiều trong dầu mỡ từ nguồn thực vật và động vật cung cấp năng lượng, duy trì thân nhiệt và dự một số thành phần của tế bào.

4/ Nhóm vitamin khoáng chất
Nhóm vitamin và khoáng chất gồm rất nhiều chất, cơ bản nhất là nhóm vitamin tan trong dầu (A, D, E, K) và các vitamin tan trong nước (C, B1, B2, B6, B12, axit Folic, Biotin).

Đảm bảo vệ sinh thực phẩm: rất quan trọng để thức ăn không là nguồn gây bệnh. Nên có nếp rửa tay sạch trước khi ăn, trước khi chế biến thức ăn và sau khi đại tiểu tiện. Ăn ngay thức ăn vừa nấu chín, bảo quản thức ăn sau nấu ở nơi sạch sẽ, thoáng, bưng bít kín tránh bụi, ruồi muỗi. Nước có thể là nguồn lây nhiễm bệnh, gây ngộ độc nhanh cho nên chỉ dùng nước sạch để rửa thực phẩm, nấu thức ăn và uống. Nước chiếm 60% trọng lượng thân, hằng ngày nước được đưa vào thân khoảng 2.500ml, trong đó qua nước uống khoảng 1.000 - 1.500ml, số còn lại cung cấp qua thức ăn. Lượng nước đào thải ra ngoài cũng tương đương 2.500ml.

Duy trì nếp sống năng động: lành mạnh. Không hút thuốc. Hạn chế bia rượu. Cần tăng cường các hoạt động thể dục thể thao đều đặn, ăn nhập với các lứa tuổi và tình trạng sức khỏe. Các chuyên gia thường khuyến cáo mọi người nên tập dượt đều đặn vào những ngày trong tuần chí ít là 30 phút đi bộ. Nếu bạn muốn giảm cân hay giữ gìn vóc dáng thân thì bạn cần nhiều thời gian hơn khoảng 60 hoặc 90 phút mỗi ngày

Ngoài ra bạn có thể tham khảo bài thuốc đông y được Tiến sĩ, bác sĩ Lê Thế Hải tham mưu trên báo sức khỏe đời sống phương pháp thuốc giúp trẻ hay ăn chóng lớn phát triển toàn diện