Nghiền hương vị, màu sắc của sushi Nhật Bản giờ đây không chỉ có ở những tín đồ ẩm thực xứ sở mặt trời mọc. Hiểu rõ lợi ích kỳ diệu của món ăn này đã giúp món ăn sushi đến gần với giới trẻ Việt hơn bao giờ hết.

Sushi Nhật Bản có năng lượng dồi dào

Gạo dẻo – thành phần trong món sushi sở hữu lượng protein, vitamin, cacbonhydrate giàu có, hoàn toàn không chứa natri và lượng calo cực kỳ thấp. Bởi vậy, sushi Nhật Bản sẽ mang tới cho bạn năng lượng dồi dào mà không nơm nớp mối lo tăng cân, béo phì.

Quan trọng hơn, nguồn hải sản trong sushi có thành phần omega 3 rất lớn, đặc biệt có lợi với sức khỏe. Có thể kể đến như hỗ trợ điều trị với người bệnh viêm khớp, ngăn ngừa bệnh tim mạch và là bí quyết cung cấp độ ẩm, làm đẹp da cho mọi chị em, đặc biệt trong thời tiết lạnh hay người phải thường xuyên ngồi trong môi trường điều hòa, máy lạnh.

Nhóm các vitamin phong phú

Vitamin là thành phần thiết yếu giúp chuyển hóa thức ăn trong cơ thể. Trong khi bạn phải cố gắng bổ sung các chế phẩm vitamin từ thực phẩm chức năng mà bản thân vẫn chưa cảm thấy an tâm thì các món sushi Nhật Bản với nguồn vitamin A, C, B trong rong biển hay vitamin trong rau củ tươi đặc biệt hữu ích với sức khỏe. Đây cũng chính là bí quyết giúp phụ nữ Nhật Bản có làn da khỏe mạnh, tươi tắn.

Lành mạnh, an toàn với cơ thể

Không chỉ lý tưởng, phù hợp về mặt dinh dưỡng theo nhu cầu cơ thể, các thành phần trong sushi đặc biệt lành mạnh, dễ tiêu hóa. Đây là điểm khác biệt rất lớn của món ăn Nhật Bản nói chung, món sushi nói riêng so với các món ăn, nền ẩm thực khác. Sushi tươi mới, không bị ngấm hương liệu, gia vị, chất phụ gia như món ăn Thái, món ăn Trung Quốc mà tập trung vào sự tinh khiết của nguồn nguyên liệu. Ngay cả nước chấm được sử dụng trong món sushi như tương, xì dầu, mù tạt cũng đều có lợi với sức khỏe. Đó là nguồn protein tuyệt vời, ít béo và hoàn toàn không có cholesterol. Các nghiên cứu cho thấy, loại xì dầu được làm từ đậu nành trong món sushi còn có khả năng giảm, ngăn ngừa các bệnh lý nguy hiểm ở phụ nữ như ung thư vú, giảm triệu chứng thời kỳ tiền mãn kinh. Gừng và mù tạt thì đặc biệt tốt cho hệ tiêu hóa, ngăn ngừa vi khuẩn và tác dụng tốt với tinh thần để chúng ta có 1 tinh thần minh mẫn, ít khả năng trầm cảm hơn.

Chỉ với bấy nhiêu lợi ích thôi, sushi đã đáng để chúng ta thưởng thức, dù chỉ 1 lần. Tuy nhiên, hãy chắc chắn sushi Nhật Bản bạn dùng phải được làm từ nguyên liệu sạch tuyệt đối, tươi ngon nhé vì chỉ có vậy dưỡng chất trong sushi mới có được cao nhất. Trong danh sách dài các nhà hàng Nhật Bản với menu sushi hiện nay, Maneki Neko là nhà hàng hoàn toàn khác biệt khi “thử thách” mình bằng loại sushi tươi. Món ăn chỉ được làm khi có yêu cầu từ khách, bởi vậy mọi sự tinh khiết từ nguyên liệu, dưỡng chất món ăn đều giữ lại trọn vẹn. Càng hấp dẫn hơn nữa khi chương trình khuyến mãi “Thỏa thích sushi tươi chỉ từ 79K” đang đặc biệt thu hút giới trẻ. Bạn vừa có thể thỏa thích tận hưởng sushi tươi, vừa tránh “đau ví”, còn lợi ích nào tuyệt hơn!