Máy vặt lông gà là thiết bị dùng để hỗ trợ làm sạch lông gia cầm (gà, vịt), giúp người dùng tiết kiệm được thời gian và sức lực hơn trong quá trình chế biến.

Vậy có lò mổ có nên mua máy làm lông gà hay không? Giá máy vặt lông gà vịt bao nhiêu tiền? Ngay sau đây, hãy cùng M5s giải đáp những thắc mắc này thông qua bài viết dưới đây nha.

1. Mua thịt gà, vịt mổ sẵn có đảm bảo an toàn hay không?

2. Tại sao các lò giết mổ nên đầu tư máy vặt lông gà?

3. Dòng máy nhổ lông gà được ưa chuộng nhất hiện nay

Nếu như nói thời xưa biết làm thịt gà mới được cho là “con gái đảm đang, đàn ông giỏi giang”, thì ngày nay chỉ cần bạn biết chế biến nó thành một món ăn ngon thì đã quá tuyệt vời rồi. Con người ngày nay sống vội vã hơn, không còn chậm rãi nhẹ nhàng như xưa bởi “mỗi thời mỗi khác”, ngày ngày bận bịu với công việc. 

Ra ngoài mua gà, bạn ưng con nào thì chỉ con đó là sẽ có người lôi gà ra giết thịt.

Đặc biệt, với những quán ăn, nhà hàng, khách sạn,...luôn phải chế biến nhiều món ăn, thay vì ngồi nhặt từng cọng lông gà như xưa thì giờ họ đều muốn lựa gà mổ sẵn để chế biến. Cũng như đảm bảo sự sạch sẽ cho chính môi trường của những doanh nghiệp chế biến thực phẩm.

M5s cho rằng, việc mua gia cầm đã mổ sẵn có đảm bảo an toàn hay không an toàn còn dựa trên nhiều yếu tố như:

• Cơ sở chế biến có uy tín và được nhiều người đánh giá tốt hay không
• Quy trình thực hiện có đảm bảo sạch sẽ như: máy vặt lông gà, môi trường xung quanh,...
• Địa điểm mua và người bán có đáng tin cậy: Có thể mua ở siêu thị, bách hóa xanh,...Nếu mua ngoài chợ càng phải chú ý về vấn đề này.

Một số mẹo giúp bạn lựa chọn thịt gà ngon khi mua:

• Mua trực tiếp tại cơ sở, có thể thấy được quy trình thực hiện vặt lông gà và giúp bạn cảm thấy yên tâm hơn
• Loại gà ngon nên chọn con có ức nhỏ, da thịt mỏng và phần đùi săn chắc bằng cách chạm thử

• Những con có lớp da vàng, láng và không bị trắng quá, cũng như phần mỡ còn vàng sẽ đảm bảo thịt gà còn tươi, giúp bạn biết được cơ sở có dùng chất tẩy hay không. 
• Da gà đảm bảo không bị trầy xước, bầm tím, thâm tái vì như vậy sẽ không còn ngon nữa
• Khi mua về, trước khi chế biến bạn nhớ phải rửa lại bằng nước sạch hay tốt hơn là dùng chút muốn để sát vào thịt gà cả bên trong lẫn bên ngoài nha. Trong quá trình luộc mà có mùi, nước bị vẩn đục nhiều thì nên coi lại thịt.

Nhắc tới lò mổ ta sẽ nghĩ ngay đến quy mô sản xuất khá là nhiều thành phẩm, bạn không thể ngồi cả ngày chỉ để nhổ từng cọng lông của gà, vịt. Như vậy sẽ làm chậm tiến độ giao hàng đến các cơ sở chế biến và thịt sẽ không còn được tươi ngon nữa.

Hay việc khách hàng đích thân đến tại cơ sở mua gà và làm liền tại chỗ, nếu dùng tay sẽ khiến họ phải chờ quá lâu và họ sẽ trực tiếp quan sát cách thức thực hiện nên càng cần phải đảm bảo nhanh chóng nhưng vẫn giữ được vệ sinh an toàn thực phẩm.

Tổng hợp một số lý do mà những lò giết mổ nên có cho mình chiếc máy vặt lông gà như sau:

• Thiết bị giúp tạo ra thành phẩm nhanh hơn, tăng doanh thu một cách đáng kể
• Tiết kiệm chi phí nhân công khi sử dụng máy nhổ lông gà, bởi thiết bị hoàn toàn tự động nên không cần phải tốn quá nhiều nhân lực.
• Theo xu hướng thị trường, đánh vào tâm lý người dùng (nối lo sợ về an toàn vệ sinh thực phẩm). Đảm bảo cho ra được thịt gà sạch, do máy làm lông gà được cấu tạo từ nguyên liệu cao cấp chống gỉ sét tốt.
• Với việc phải thực hiện với số lượng đơn hàng lớn và kịp thời giao đến cơ sở chế biến như: quán ăn, nhà hàng,...Thì dùng máy có tốc độ cho ra thành phẩm nhanh giữ cho thịt tươi hơn, tăng thêm sự uy tín cho doanh nghiệp.

Đối với các cơ sở chế biến lớn hay những lò mổ có thể sử dụng những loại máy dưới đây, dòng máy phổ biến đang được nhiều người tin dùng trên thị trường:

• Máy vặt lông gà dạng phi 50cm: Thiết bị này cho ra được năng suất tốt nhất là 1 - 2 con/mẻ, với khối lượng máy nặng 55kg và có công suất tối ưu đạt 750W. Giá tham khảo: 6.200.000 VNĐ
• Máy nhổ lông gà dạng phi 55cm: Lồng quay có kích thước lớn, nên có thể cho ra được mỗi mẻ từ 2 - 4 con, với tỷ lệ làm sạch lên đến 95% dành cho loại lông gà và 85% đối với vịt. Giá tham khảo: 6.500.000 VNĐ
• Máy làm lông gà dạng phi 60cm: Trọng lượng máy năng 60kg, kích thước (65 x 65 x 100 cm), có thể nhổ được từ 3 - 4 con/mẻ trong thời gian từ 45s - 2 phút. Vô cùng tiện lợi và dễ dàng sử dụng. Giá tham khảo: 6.800.000 VNĐ

Những dòng sản phẩm đều có bán tại Công ty TNHH M5s, bạn có thể tham khảo tại website của chúng tôi, hoặc gọi điện trực tiếp đến công ty để đội ngũ nhân viên trao đổi một cách chi tiết nhất nha.

Vừa rồi M5s đã giúp bạn giải đáp những thắc mắc và giới thiệu đến bạn một số dòng máy vặt lông gà đang phổ biến, được nhiều người tin dùng nhất hiện nay. Hy vọng bạn và doanh nghiệp sẽ có được cho mình một sự lựa chọn phù hợp nhất.

Đừng quên chia sẻ bài viết bổ ích này đến nhiều người cùng biết hơn, cũng như thường xuyên cập nhật những thông tin mới nhất về thiết bị công nghiệp chỉ có tại Thiết bị M5s nhé.